以“‘三茶’統(tǒng)籌發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興”為主題的2022中國(guó)(江西)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)于2022年7月20日在“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”——江西省吉安市遂川縣開(kāi)幕。來(lái)自全國(guó)各地的茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域的專家及茶友匯聚一堂。此次大賽以弘揚(yáng)工匠精神、培育精益求精的茶藝人才、弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化為目標(biāo)，創(chuàng)新競(jìng)賽形式和內(nèi)容，拓寬競(jìng)賽覆蓋面，提高競(jìng)賽質(zhì)量，從而促進(jìn)茶業(yè)從業(yè)人員整體技能水平的提高，引導(dǎo)中華茶藝向科學(xué)、健康的方向發(fā)展。
據(jù)了解，此次大會(huì)由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、江西省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、吉安市人民政府主辦，江西省院士專家服務(wù)中心、吉安市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、吉安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、遂川縣人民政府承辦。
遂昌茶背景
位于江西省西南部的遂川縣，目前茶葉種植面積29.02萬(wàn)畝，茶葉相關(guān)行業(yè)從業(yè)人員近10萬(wàn)，先后榮獲“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“高山溫泉茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”“中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”等稱號(hào)。孕育了一批以“狗牯腦”茶為代表的滋味醇厚、清涼可口、回味甘甜茶品，“狗牯腦”茶也成為“江西茶香天下”的代表茶品之一。
會(huì)議內(nèi)容
浙江農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)與茶文化學(xué)院學(xué)科帶頭人、漢語(yǔ)國(guó)際推廣茶文化傳播基地主任、生態(tài)文明研究院首席專家王旭烽受邀參加大會(huì)，并參與高峰對(duì)話，對(duì)遂川茶文化的發(fā)展提出建議。
中國(guó)工程院院士陳宗懋進(jìn)行了以《茶與健康》為主旨的報(bào)告，就如何科學(xué)制茶、飲茶提出相關(guān)建議。
中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所研究員、中茶龍冠總經(jīng)理姜愛(ài)芹作題為《疫情常態(tài)化，如何做好茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷》主旨報(bào)告。
會(huì)議總結(jié)
會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長(zhǎng)姜仁華表示，茶文化、茶科技如車之雙輪、鳥(niǎo)之雙翼，唯有加持了科技、涵養(yǎng)了文化的茶產(chǎn)業(yè)，才會(huì)展現(xiàn)出更為蓬勃的生命；中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)丁世明在會(huì)上提出，要在茶文化對(duì)茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的引領(lǐng)上下功夫，深挖茶文化豐富資源，深化茶文化專題研究，講好茶文化精彩故事，詮釋茶文化深刻內(nèi)涵，開(kāi)展茶文化展示活動(dòng)，提升茶文化資源應(yīng)用價(jià)值；江西省吉安市遂川縣縣長(zhǎng)胡承國(guó)表示，結(jié)合現(xiàn)階段的市場(chǎng)、消費(fèi)環(huán)境，相關(guān)部門和企業(yè)一定要通過(guò)產(chǎn)、供、銷全環(huán)節(jié)同步發(fā)力，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技有機(jī)融合、一體發(fā)展。
圖文/崔貝希
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